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पहाड़ी ब्यंजनों को हवाई यात्रा मे परोसे जाने की केन्द्रय नागरिक व उड़्डयन मन्त्री ज्योतिरादित्य सिंधिया ने सहर्ष स्वीकृति दी है अब पहाड़ी ब्यंजन हर फ्लाईट में परोसे जाइंगे । इस फैसले का उत्तराखण्ड में स्वागत किया जा रहा है । यह फैसला ऐसे समय मे आया है जब पहाड़ मे अधिकांश लोग खेती छोड़ चुके है । इस फैसले के बाद यह उम्मीद जगी है कि वोग दिल्ली जैसे महानगरों मे बर्तन धोंने की नौकरी करमे रे बजाय अपने गांव घरों मे रहकर खेती करेंगे ।
